filet mignon de porc aux crevettes

Source: Saveurs épicées, éditions Marabout. 1. Enrober le filet de porc avec du ras-el-hanout ou du cumin moulu. Saler. Bien masser la viande pour l’imprégner. Laisser reposer 30 minutes (moi 15), à température ambiante. 2. Dans une Préparationde la recette Filet mignon de porc aux abricots Coupez le filet mignon en tranches en biais. Coupez les abricots (lavés) en quartiers. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poêle avec un brin de romarin. Faites-y dorer 5 min (ou plus selon épaisseur des tranches) les tranches de filet mignon. Salez et poivrez. Filetde porc au cidre – Ingrédients de la recette : 850 g de filet de porc, 1 kg de fèves fraîches ou 20 g écossées, 100 g de trompettes de la mort, 4 échalotes émincées, 25 g de crème. Filet mignon en croûte de champignons sauvages. Recettes similaires à Recette filet de porc au cidre. Vay Tien Nhanh Home Credit.

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